La Segunda Puerta

Ingredientes:

1 Cebolla pequeña.
2 dientes de ajo.
2 cucharadas soperas de aceite.
400 ml. de agua.
1 huevo.
sal.

Preparación:

Introducimos el aceite, la cebolla y el ajo picado en la Olla y sofreimos removiendo de vez en cuando con una cuchara de madera. Una vez hecho el sofrito , introducimos el agua y sazonamos al gusto. Le agregamos el huevo y removemos con la cuchara de madera para que se deshaga el huevo. dejar que hierva y servir cuando este listo.

Se puede acompañar con crostones de pan frito o una rebanada de pan.

En Olla Electrica: Elegir Menu Sopa.